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ISO22000食品安全管理体系目前处于委员会草案阶段
时间：2016-05-09
转载来源：http://www.iso.org/iso/home/news_index/news_archive/news.htm?refid=Ref2075
食品不安全对于消费者或者是全球范围内的企业而言，所造成的后果可能是毁灭性的。 如今食品的生产和销售早已超越了传统的国界，因此，ISO 22000食品管理体系对于全球的食品供应链而言会比以往任何时候都更为重要。目前该标准正在大幅度地修订中, 以应对现代企业的需求。
经过十年的良好运营，ISO 22000食品管理系统标准正在经历一场全面的修订, 使其满足当今新的食品安全的要求。 ISO技术委员会WG 8工作组(ISO/TC 34/SC 17/WG 8)负责该标准的修订工作。
该标准目前在委员会草案(CD)阶段，技术委员会的专家们正努力吸收和消化草案阶段收到的超过万份的意见。 修改的主要方向包括:
•ISO 22000中应用ISO 新的高层次架构(HLS), 这是目前起草或修订管理系统标准的强制要求(MSS)。新的架构可使企业在某个特定的时间内整合多个管理体系。
•ISO 22000标准令组织对于基于风险的各种方法产生新的理解。 “风险”的概念可以采取不同的方式应用，尤为重要的是，食品企业通过�：Ψ治龊凸丶刂频�(HACCP)识别区分业务层面和业务机遇中的风险所在。
•进一步阐述计划-实施-检查-处置 (PDCA)循环过程的原理，标准内包括两个单独的PDCA循环过程。 第一个循环在管理体系本身, 另一个表现在标准条款第8 条中, 同时涵盖了国际食品法典委员会定义的HACCP原则。
•帮助用户区分关键控制点（CCPs）、操作性前提方案(OPRPs)和前提方案(PRPs)定义的差别。
